Arbeitsflächen in der Küche richtig ausleuchten

In vielen Küchen hängt eine einzige Deckenleuchte in der Raummitte, und genau dort, wo geschnitten wird, steht man sich selbst im Licht. Gute Küchenbeleuchtung denkt von der Arbeitsfläche her.

Das Schattenproblem der Deckenleuchte

Licht von hinten oben wirft den eigenen Körperschatten genau auf das Schneidebrett. Das ist unbequem und beim Umgang mit scharfen Messern schlicht riskant.

Die Lösung ist Licht, das vor dem Körper auf die Fläche trifft: unter den Hängeschränken montiert oder als gezielter Strahler über der Arbeitszone.

Worauf es beim Funktionslicht ankommt

• Lichtfarbe neutralweiß um 4000 Kelvin, sie zeigt Lebensmittel farbecht
• Ausreichend hell: für Arbeitszonen deutlich mehr Licht als im Wohnraum
• Hohe Farbwiedergabe ab CRI 90, damit Fleisch und Gemüse echt aussehen
• Blendfrei montiert, Lichtquelle nie direkt in Augenhöhe
• Gleichmäßige Ausleuchtung ohne dunkle Inseln zwischen den Spots
• In Spülennähe nur Leuchten mit passender Schutzart gegen Spritzwasser

LED-Unterbauleuchten, Lichtleisten und passende Leuchtmittel für solche Zonen finden sich unter https://navaris.com.de/ in der Kategorie Beleuchtung.

Drei Lichtebenen statt einer Lampe

Bewährt hat sich die Aufteilung in Grundlicht für den Raum, Funktionslicht für Arbeitsflächen und Herd sowie Stimmungslicht für Essplatz und Regale.

Jede Ebene bekommt idealerweise einen eigenen Schalter. So ist beim Kochen alles hell, beim Abendessen nur das, was Atmosphäre schafft.

Unterbauleuchten nachrüsten

Flache LED-Leisten unter dem Hängeschrank sind die einfachste Nachrüstung: aufkleben oder anschrauben, Kabel unauffällig führen, fertig. Modelle mit Sensor schalten per Handbewegung, praktisch mit Teighänden.

Wichtig ist die Position an der Schrankvorderkante. Sitzt die Leiste zu weit hinten an der Wand, beleuchtet sie die Fliesen statt des Schneidebretts.

Der Herd als Sonderfall

Über dem Kochfeld übernimmt meist die Dunstabzugshaube das Licht. Prüfen Sie, ob ihre Leuchtmittel noch kräftig genug sind, alte Halogenlampen lassen sich fast immer durch hellere LED ersetzen.

Nicht vergessen: der Essplatz

Über dem Tisch darf das Licht wärmer sein, um 2700 Kelvin, und gedimmt werden können. Eine Pendelleuchte etwa 60 Zentimeter über der Platte blendet nicht und fasst die Runde optisch zusammen.

Fazit

Wer die Arbeitsflächen zuerst plant und den Raum danach, bekommt eine Küche, in der Schneiden sicher, Kochen angenehm und Essen gemütlich ist. Meist genügen dafür wenige gezielte Leuchten mehr.